Sernik na zimno

Świetny deser z serków homogenizowanych na lato. Sernik na zimno – doskonałe ciasto dla całej rodziny. Przepis na dużą tortownicę.

• 4 serki homogenizowane
• 1 szklanka cukru pudru
• 1 cukier waniliowy
• 1 żelatyna 50 g
• 2 galaretki pomarańczowe
• 1 galaretka truskawkowa
• 1 puszka brzoskwiń

Przepis na sernik gotowany

Przed Tobą kolejna wersja smacznego sernika. Tym razem sprawdź czy sernik gotowany jest lepszy od tradycyjnych serników. Oczywiście również w tym przypadku będzie Ci potrzebny piekarnik, ponieważ część ciasta jest pieczona. Są osoby, które własnie ten sernik stawiają na pierwszym miejscu. Smacznego.

Składniki na ciasto:

1/2 kg mąki pszennej, 1 roztopiona margaryna, 1 szklanka cukru, 2 jajka, 3 łyżeczki proszku do pieczenia.

Składniki na masę serową:

1 kg sera, 1 kostka margaryny, 1,5 szklanki cukru, 1 paczka rodzynek, 3 jajka, 1,5 łyżki mąki ziemniaczanej, 3 łyżki mleka, olejek migdałowy (do smaku), gotowa polewa czekoladowa, wiórki kokosowe.

Przepis na ciasto:

Roztopioną margarynę przestudzić i wymieszać z pozostałymi składnikami. Zagniatać ciasto do uzyskania gładkiej, jednolitej bryły. Podzielić ciasto na dwie równe części.

Blaszkę do pieczenia (tę z wyposażenia piekarnika) wyłożyć folią aluminiową i posmarować margaryną. Na tak przygotowanej blaszce rozgnieść równomiernie jedną część ciasta. Po upieczeniu placek zdjąć z blachy i upiec drugą część ciasta, tym razem bezpośrednio na blasze wysmarowanej margaryną. Piec około 30 min (jeden placek) – 180 stopni C.

Przepis na masę:

Do garnka wrzucić margarynę, ser, cukier, jajka, rodzynki i olejek. Zagotować cały czas mieszając, aby nic nie przywarło do dna garnka. Mąkę ziemniaczaną wymieszać z mlekiem i wlać szybko mieszając do zagotowanej masy. Cały czas mieszając ponownie zagotować.

Następnie gorącą masę serową wylać na upieczony placek, przykryć drugim plackiem, polać polewą, posypać wiókami i odstawić w chłodne miejsce. Smacznego.

Przepis na sernik Agnieszki

Ten sernik jest tani i smaczny. Jego przygotowanie nie zajmie Ci dużo czasu. Myślę, że nie jest to najprostrze do wykonania ciasto, ale z pewnością sobie poradzisz. Spróbuj jak smakuje sernik Agnieszki. Smacznego.

Składniki na ciasto kruche:

4 jajka, 3 szklanki mąki, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 1 kostka margaryny, 5 łyżek cukru pudru, 2 łyżki kakao.

Składniki na ciasto serowe:

1/2 kostki margaryny, 2 jajka, 4 serki waniliowe, 1 łyżka mąki ziemniaczanej, 1/4 szklanki cukru pudru.

Przepis na ciasto kruche:

Żółtka, mąkę, proszek do pieczenia, margarynę i cukier – wszystko razem zagnieść (białka odstawić na potem). Ciasto wstawić do lodówki.

Przepis na ciasto serowe:

Margarynę, cukier, żółtka, serki waniliowe, mąkę ziemniaczaną i białka ubite z 2 jajek – wszystko razem wymieszać.

Przekładanie ciasta:

Ciasto kruche przekroić na pół. Jedną połowę rozwałkować, wylać ciasto serowe. Drugą połowę ciasta kruchego przekroić jeszcze raz na pół. Do jednej dodać 2łyżki kakao i zetrzeć na tarce. Na ciasto serowe ubić pianę z białek pozostałych z ciasta kruchego i wyłożyć na cisto kakaowe, a na pianę zetrzeć na tarce pozostałe ciasto kruche.

Piec 50 – 60 minut w temperaturze 170 stopni C.